Emilia Romagna, Sagre e feste

Sagra del Lambrusco e degli spiriti divini

Si svolge a Albinea, Reggio Emilia
Nel pittoresco borgo di Albinea il tradizionale appuntamento alla scoperta dei migliori prodotti della gastronomia locale con un calendario ricco di appuntamenti e proposte culturali.
Inizia venerdì 5 giugno 2015
Caratteristiche: Stand gastronomici

Palio del Niballo

Si svolge a Faenza, Ravenna
Nel mese di giugno di ogni anno si rievocano i fasti dell’epoca rinascimentale, con le manifestazioni legate al Palio del Niballo.
Inizia lunedì 22 giugno 2015

I Piatti della Bilancia

Si svolge a Campogalliano, Modena
Nella città che ospita l’unico museo in Italia dedicato alla bilancia, un'iniziativa gastronomica, con piatti e ricette ispirati a questo strumento unsa dedicato.
Le date non sono state confermate

Sagra di Sant'Orsola

Si svolge a Campogalliano, Modena
In occasione della Festa del Patrono, torna la Sagra di Sant’Orsola, con bancarelle, stand gastronomici, musica e cultura del territorio.
Le date non sono state confermate
Caratteristiche: Spettacoli gratuiti, Mercato e/o Fiera

La via dei metati

Si svolge a Carpineti, Reggio Emilia
Un weekend tra delizie di castagne e Parmigiano Reggiano nella splendida cornice dei secolari castagneti di Campovecchio a Carpineti.
Le date non sono state confermate

Sapori d’autunno

Si svolge a Mesola, Ferrara
Un lungo week end all’insegna delle prelibatezze gastronomiche e delle meraviglie naturali del territorio.
Le date non sono state confermate

Fiera e sagra del Tartufo

Si svolge a Dovadola, Forlì Cesena
La fiera e sagra del tartufo ospiterà stand gastronomici con piatti - ovviamente - a base di tartufo e piatti appartenenti alla tradizione romagnola. Premazione dei migliori tartufi in fiera, spettacoli musicali, mostre d'arte e giostre.
Le date non sono state confermate

Fiera nazionale del Tartufo

Si svolge a Sant'Agata Feltria, Rimini
Iniziative in onore del pregiato tubero e dei prodotti eno-gastronomici a Sant’Agata Feltria nel cuore del Montefeltro.
Le date non sono state confermate

Sagra della castagna

Si svolge a Montefiore Conca, Rimini
L’evento celebra uno dei prodotti re dell’autunno. A fianco delle immancabili caldarroste fumanti, si potranno gustare altre prelibatezze gastronomiche, il tutto condito con musica da ballo e spettacoli.
Le date non sono state confermate

Halloween

Si svolge a Comacchio, Ferrara
In chiave goliardico-orrenda tra i canali e le vie del centro storico appuntamenti con la magia, esibizione di figuranti a tema e stand gastronomici con ricette a base di zucca.
Le date non sono state confermate

Notte di Halloween

Si svolge a Riolo Terme, Ravenna
"...si credeva che durante la notte della vigilia, il 31 ottobre, i morti oltrepassassero le porte dell' altra dimensione e tornassero a camminare con i vivi e che anche altri esseri, benefici o maligni, potessero rendersi visibili sulla terra."
Le date non sono state confermate

I Sapori del Maiale - November Porc

Si svolge a Sissa, Parma
Manifestazione gastronomica dedicata ai prodotti tipici della bassa parmense; lavorazione delle carni suine e del latte per la trasformazione in parmigiano reggiano.
Le date non sono state confermate

Festa del Tartufo

Si svolge a Toano, Reggio Emilia
A Cavola un appuntamento col gusto di alta qualità: tartufo da scegliere e acquistare, tartufo da assaggiare nello stand gastronomico.
Le date non sono state confermate

Le delizie del porcello

Si svolge a Brisighella, Ravenna
La festa ripropone l'antico rito che si svolgeva nell'aia di ogni casa colonica con l'uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini.
Le date non sono state confermate

Sagra del Bartolaccio

Si svolge a Tredozio, Forlì Cesena
La sagra è una festa paesana dedicata ai sapori dell'antica tradizione tosco - romagnola ed in particolare al bartolaccio: un caratteristico tortello di Tredozio, ripieno di patate, pancetta e pecorino, racchiuso in una sfoglia di farina ed acqua, cotto poi sulla piastra.
Le date non sono state confermate

Sagra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Savigno e dei colli bolognesi

Si svolge a Valsamoggia, Bologna
Nel centro cittadino di Savigno sarà possibile degustare esclusivi piatti della tradizione a base di tartufo, acquistare i prodotti tipici e di stagione al "Mercato delle Cose buone" e partecipare a passeggiate in compagnia di esperti tartufini accompagnati dai loro fedeli cani.
Le date non sono state confermate

Baccanale

Si svolge a Imola, Bologna
Al Baccanale ogni anno puoi scoprire e apprezzare sfumature diverse del gusto, della gastronomia e dei piaceri della tavola. Tutto sapientemente condito da animazioni, spettacoli, eventi che per sedici giorni trasformano Imola e il suo territorio in un grande palcoscenico sul quale si avvicendano storici, chef, gastronomi, artisti, produttori.
Le date non sono state confermate

Fiera dell'Ambra di Talamello

Si svolge a Talamello, Rimini
Grande festa a Talamello, patria del prelibato formaggio stagionato nelle fosse scavate nella roccia arenaria, come da antica tradizione introdotta nel Medioevo. Una prelibatezza da non perdere, definita dal poeta Tonino Guerra come “L’Ambra di Talamello”, per via dello straordinario colore che assumono le arenarie alla riapertura delle fosse.
Le date non sono state confermate

Sagra dei Sabadò

Si svolge a Solarolo, Ravenna
Dalla mattina per le vie del centro storico mercatino dei prodotti tipici della campagna. Stand gastronomico con degustazione prodotti tipici romagnoli e in particolare "i sabadò".
Le date non sono state confermate

Sagra della Pera Volpina

Si svolge a Brisighella, Ravenna
Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della Valle del Lamone. La sagra contribuisce alla riscoperta delle proprietà di questo piccolo frutto dimenticato offrendo la possilità di riassaporarlo.
Le date non sono state confermate

Fiera dei Becchi

Si svolge a Santarcangelo Di Romagna, Rimini
Sono due le cose che fanno della fiera una manifestazione conosciuta a livello nazionale: i cantastorie, che si danno appuntamento ogni anno in occasione della loro Sagra Nazionale, e le "corna".
Le date non sono state confermate

Cioccolandia

Si svolge a Castel San Giovanni, Piacenza
Cioccolandia a Castel San Giovanni propone già da diversi anni un dolce appuntamento con il mondo del cioccolato: le vie del centro storico cittadino ospitano maestri cioccolatai e pasticceri provenienti da ogni regione d'Italia, che propongono dolci creazioni soprattutto a base di cioccolata, e una folla di ospiti curiosi e golosi.
Le date non sono state confermate

Enologica e Salone del prodotto tipico

Si svolge a Faenza, Ravenna
Il rinnovato interesse da parte del pubblico e l’ascesa qualitativa dell’enologia locale sono testimonianza di un processo culturale legato a questo nettare.
Le date non sono state confermate

Fiera di San Martino

Si svolge a San Martino In Rio, Reggio Emilia
Il fulcro della festa è la rievocazione storica di San martino a cavallo che dona metà del proprio mantello al povero. Allestimento di accampamenti in arme intorno al castello e corteo storico formato da 120 figuranti
Le date non sono state confermate

La Fugarena

Si svolge a Castrocaro Terme E Terra Del Sole, Forlì Cesena
Antico rito agreste propiziatorio e di ringraziamento dell'anno agrario. Offerta in chiesa dei frutti della terra.
Le date non sono state confermate