Piemonte, Sagre di gennaio

Fagiolata di San Defendente

CASTIGLIONE, Asti
Un’occasione di festa che raccoglie in sé tutto il fascino della tradizione contadina e dei suoi sapori.
Dovrebbe iniziare martedì 2 gennaio 2018

Sagra del Salam 'd patata

Settimo Rottaro, Torino
Uno dei salumi piu tipici e caratteristici della stagione invernale, insaccato morbido a base di carne suina, lardo, patate bollite e spezie.
Dovrebbe iniziare sabato 27 gennaio 2018